CURS DE BUCĂTAR
Bucătarul realizează preparate culinare după diferite rețete care să satisfacă exigențele consumatorilor. În acest scop, el se ocupă de pregătirea produselor alimentare pentru gătit. Măsoară cantitățile necesare, le amestecă progresiv conform rețetei, le pune la dospit, fermentat, copt sau fiert. După ce preparatele culinare au fost pregătite, urmeazã împărțirea lor în porții.
Competențe dobândite
- Întocmirea documentelor specifice;
- Pregătirea antreurilor calde şi reci;
- Pregătirea fripturilor;
- Pregătirea gustărilor calde şi reci;
- Pregătirea mâncărurilor din carne;
- Pregătirea mâncărurilor din legume,orez,ouă, paste făinoase;
- Prepararea dulciurilor (deserturilor)
- Prepararea mâncărurilor din peşte şi fructe de mare;
- Realizarea aluaturilor de bază;
- Realizarea salatelor;
- Realizarea sosurilor
Certificare
Absolvenţii cursului primesc Certificat de Calificare profesională, eliberat de Ministerul Muncii, Familiei, Protecției Sociale şi Persoanelor Vârstnice și Ministerul Educației Naționale și Cercetării Științifice sub antetul Autorității Naționale de Calificări, cu recunoaștere la nivel național și internațional. Certificatul va fi insoțit de un supliment descriptiv în care vor fi mentionate competenţele dobandite în urma participarii la curs.
Condiții de înscriere
- Carte de identitate;
- Certificat de naștere;
- Certificat de căsătorie (unde este cazul);
- Diplomă de studii-minim 10 clase.
CURSURILE SE DESFĂȘOARĂ ÎN:
• BACĂU • SUCEAVA •
ONEȘTI • COMĂNEȘTI •
INFO ÎNSCRIERE
- Cursurile încep în orice perioadă a anului, în momentul în care se completează o grupă de cel puțin 10 persoane
- Înscrierea devine efectivă numai după depunerea dosarului cu actele necesare înscrierii
- Nu se percepe taxă de înscriere, dar pentru înregistrarea ca și cursant se achită în momentul depunerii dosarului o sumă de minim 100 de lei, sumă ce se scade din valoarea totală a cursului.
- Achitarea integrală a taxei de curs și completarea cu toate actele necesare dosarului de cursant până la finalizarea cursului este o condiție obligatorie pentru intrarea în examenul de absolvire.
PRET PROMOTIONAL
800 /Pers.
- -
- Plata in rate
- Curs acreditat ANC
- 240 ore pregătire teoretică
- 480 ore pregătire practică
- Program de curs flexibil
- Certificat recunoscut international
- Taxa de examinare: 50 lei
PRET GRUPURI
700 /Pers.
- Promoție grup de minim 5 persoane
- Plata in rate
- Curs acreditat ANC
- 240 ore pregătire teoretică
- 480 ore pregătire practică
- Program de curs flexibil
- Certificat recunoscut international
- Taxa de examinare: 50 lei
Centrul de Formare Bacău
0787.680.884 / 0234.544.932
str: Mihai Eminescu, 33 - Bacău
str: Mihai Eminescu, 33 - Bacău
Centrul de Formare Onești
0754.949.622/ 0234.317.908
str: General Radu Rosetti, 9 - Onești
str: General Radu Rosetti, 9 - Onești
Centrul de Formare Comănești
0787.230.181
str. Tudor Vladimirescu, 7 - Comănești
str. Tudor Vladimirescu, 7 - Comănești